用料
燕麦片 | 3杯 |
核桃 | 2杯 |
黄糖(或红糖) | 1/4杯 |
龙舌兰蜜 | 1/4杯 |
植物油 | 1/4杯 |
盐 | 3/4小勺 |
果干 | 1杯 |
Granola燕麦片水果酸奶杯的做法
核桃粗略切一下。
把燕麦,核桃和黄糖混合好。
龙舌兰蜜,植物油和盐混合好,加上燕麦混合物里,搅拌均匀。
平铺到两个大烤盘上。烤箱预热到120摄氏度(250华氏),烤75分钟即可。
每隔20~25分钟搅拌一下,使得燕麦片均匀受热。烤好后拌入果干,密封保存。室温下至少可以保存一个月。
最常见的吃法就是和酸奶和新鲜水果一起吃。
小贴士
坚果选择:除了核桃,选用碧根果,腰果等都可以。
果干选择:葡萄干,蔓越莓干,蓝莓干,樱桃干等等都可以。
其他可加的:亚麻籽,芝麻,奇异籽,椰子片(或是椰丝)等等。
甜味剂:没有龙舌兰蜜的话也可以用枫糖浆,蜂蜜等等。
1杯=240毫升,1小勺=5毫升。建议购买烘焙专用量杯和量勺。