用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 面粉 | 半杯 |
| 蘑菇 | 一把 |
| 葱 | 小半根 |
| 五香粉 | 一勺半 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 两甩子 |
低脂素丸子的做法
胡萝卜一根小的 半根青萝卜
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擦丝
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焯水
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白玉菇焯水剁碎
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葱切碎 一小节
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放在一起
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豆腐捏碎放一起
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加入鸡蛋 盐 五香粉 两甩子蚝油 淀粉 面粉分次加 有点盐味就可以了 不用很多
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团成可爱的小丸子
![低脂素丸子的做法步骤图，低脂素丸子怎么做好吃 第10张]( "低脂素丸子的做法步骤图，低脂素丸子怎么做好吃 第10张")
大的是用烤箱200度15分钟 翻面再来15分钟 小的是空气炸锅 200度10分钟 翻面再来10分钟
![低脂素丸子的做法步骤图，低脂素丸子怎么做好吃 第11张]( "低脂素丸子的做法步骤图，低脂素丸子怎么做好吃 第11张")
剩下的我用油煎出来了 也很好吃 不浪费食材
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小贴士
根据食材多少放面粉 干一些好成团就行 空气炸锅更方便一些 就是数量不多 需要重复炸 熟了只有一点咸味 可以自己配蘸料或者番茄酱吃就可以