因为喜欢吃烤茄子,但是网上教的蒜蓉烤茄子里面的蒜蓉又不是我的挚爱,所以想着使用洋葱代替尝试,结果感觉也很好。
用料
茄子 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
老干妈 | 随意 |
十三香 | 随意 |
洋葱烤茄子(微波炉版)的做法
挑选喜欢的,茄子洗干净,然后去掉蒂。
茄子切成四瓣,送去微波炉,推荐高温三分30秒,茄子热热的半熟但是不要干。洋葱随意切碎,然后和十三香混合炒熟,但是不要放盐。
将炒熟的洋葱倒入茄子,后淋上老干妈,再次放入微波炉,微波6分钟。这样就可以吃啦!
小贴士
老干妈推荐有鸡丁优先。也可以使用香菇酱代替,但是茄子第一次的气候不能微波太熟。会干