喜欢吃地摊的烧烤,但是又太麻烦,自己做还要架油锅更麻烦,研究了一个又方便味道还一模一样的烤茄子。
用料
茄子 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
葱 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
烤茄子,蒜蓉茄子(微波炉)的做法
1先做蒜蓉,或者去超市买,蒜蓉就是大蒜切碎,放入油,香油,白芝麻,盐,放微波炉里转1分30秒就可以了,味道和摆地摊的一模一样。
2茄子洗净,放微波炉叮3分钟,盘子太小就从中间切开放好就行叮好的茄子摊开
撒上适量的椒盐,孜然,蒜蓉,想吃辣的可以加点辣椒粉
在放入微波炉叮1分钟,剪成什么形状自己定
形状自己定,喜欢就点个赞哟!