用料
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
帕玛森奶酪粉 | 110克 |
新鲜欧芹 | 10克,切碎 |
牛至 | 1汤匙 |
大蒜粉 | 1茶匙 |
辣椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
黑胡椒 | 1茶匙 |
干红辣椒碎 | 半茶匙 |
蒜香帕玛森奶酪薯角的做法
烤箱预热到190度
土豆尽量买比较长的,沿着长边对半切,每半个土豆再切成四份,就是薯角的形状了
鸡蛋打散
另取一个碗,把剩下的材料混合均匀
薯角先均匀裹上蛋液,再均匀裹上干粉
烤盘薄薄涂一层油,放上薯角(不想弄脏烤盘,也可以垫油纸,在薯角表面喷上油),烤30分钟直到表面金黄