家常比外面买的好吃100倍的红枣糕做法，比外面买的好吃100倍的红枣糕食谱与做法

这个方子可以用6寸磨具，模具太大的话，建议同比例加量或者可以靠磨具一边，以免太薄，不好看。

用料  

比外面买的好吃100倍的红枣糕的做法  

1. 配料如图

2. 除鸡蛋，面粉和泡打粉外，其他的材料放料理机搅打均匀

3. 烤箱上下火150度，预热10分钟。此时开始使用电动打蛋器打蛋打发至如图状态，且为原蛋液体积的两三倍大小。

4. 红枣糊倒入蛋糊，加入泡打粉和1/3的面粉，翻拌均匀，再加入1/3面粉翻拌均匀，最后加入剩下的面粉，翻拌均匀。

5. 磨具铺一层硅油纸，糊糊倒入磨具，颠几下，目的是颠出气泡。上烤箱中层，上下火150度40分钟即可。

6. 已经发起来了，状态还不错

7. 出锅啦，外酥里嫩，香喷喷，家人都说再也不在外面买了。

8. 用工具切成了小块