法式迷迭香羊排的做法步骤,法式迷迭香羊排怎么做最好吃

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法式迷迭香羊排的做法步骤图,怎么做好吃

好次,无它。

用料  

羊排 300克(差不多四根)
迷迭香 1根
橄榄 4-5勺(调料都可以看个人喜好)
黑胡椒 4勺
海盐 若干,没有平常食用盐也可以
大蒜 5瓣
7-8片
生抽 2-3勺
孜然粉 3-4勺
辣椒 3-4勺
2勺

法式迷迭香羊排的做法  

  1. 羊排洗干净用厨房纸吸水

    法式迷迭香羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放橄榄油料酒黑胡椒粉盐酱油(其他还想加的看自己)。用一次性手套给肉按摩充分吸收,加蒜瓣生姜迷迭香,然后用保鲜膜包起来,放冰箱腌1-2小时左右

  3. 放烤盘,230°,12-14分钟左右,我家海氏的烤箱。(这样烤出来会比较焦,也可以180°烤25-35分钟)

    法式迷迭香羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 如果加孜然辣椒,最好是最后一两分钟加,久了容易烤糊

    法式迷迭香羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

烤箱不同温度可能不一样,烤的时候注意观察下,别烤糊了。