家常少油空气炸锅版薯饼做法,少油空气炸锅版薯饼食谱与做法

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少油空气炸锅版薯饼的做法步骤图

用料  

土豆 2个
黑胡椒 1勺
1勺
玉米淀粉 3勺
食用油 1勺

少油空气炸锅版薯饼的做法  

  1. 土豆削皮切成薄块,高压锅大火放气5分钟左右关火,晾凉拿出,加入黑胡椒、盐,压成泥,注意保持一点颗粒感,不要压太细,口感更好

    少油空气炸锅版薯饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入玉米淀粉,淀粉和土豆泥比例大概是1∶4,混合均匀

    少油空气炸锅版薯饼的做法步骤图 第3张
  3. 在空气炸锅里铺上油纸或者纸模,薄刷一层油,用手将土豆泥搓成几个土豆丸子,放在纸上,用勺子背面依次压平,上面再薄刷一层油,190度20分钟,10分钟左右给薯饼翻个面

    少油空气炸锅版薯饼的做法步骤图 第4张
  4. 外脆里嫩,加番茄沙司,停不下来

    少油空气炸锅版薯饼的做法步骤图 第5张
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