参照自由老师的方子~配图与实际不相关~
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
蜂蜜 | 38g |
盐 | 4克 |
水 | 138克 |
黄油 | 20克 |
黑米饭 | 75g |
黑米面包(aca面包机)的做法
操作步骤:
1. 将除黄油和黑米饭以外的原料放入面包机內桶中。
2. 将盛有原料的內桶固定在面包机中。
3. 选择甜面包程序,选择面包的重量规格和烤色,按“启动”键。
4. 10分钟后加入软化的黄油。
5. 在和面结束前5分钟加入黑米饭。
6. 烘烤结束后,立即将內桶从面包机中取出。
7. 将面包从內桶中取出,在烤网上晾凉。
小贴士
也可以自己加入喜欢的果干,比如葡萄干,黑芝麻等。