用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 140克 |
无盐黄油 | 30克 |
盐 | 半小勺 |
高筋面粉 | 250克 |
黑麦粉 | 50克 |
燕麦片 | 适量 |
蜂蜜 | 60克 |
奶粉 | 25克 |
酵母 | 一小勺 |
ACA面包机做黑麦面包的做法
面包机的加料顺序,鸡蛋、水、盐、蜂蜜、高粉、黑麦粉、奶粉、酵母
启动面包机甜面包模式,待面活光滑后放入黄油,切小块放入
面包机揉好面以后会有加料提醒功能,此时加入燕麦片,等面包自动完成后续工作即可!
小贴士
所有图片都是成品,第一次做这个面包,觉得黑麦粉还是少了点,下次还是要调整食材比例。