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一分钟汤种的操作,会增加全麦面包的柔软度和延迟老化,无油少糖,自然又健康的口感。最简单不过的操作,适合忙忙碌碌又追求健康的生活~
用料
减脂口粮~持续柔软的汤种无油蜂蜜黑麦吐司~ (面包机)的做法
汤种材料混合,微波炉高火叮40秒拿出搅拌,再叮20秒搅拌到如图有纹路状态。晾凉(最好冷藏)
准备好其他材料。
等汤种凉透后,先液体再固体,启动面包程序。(图为预约的,先除酵母以外的材料,放入面包机,启动揉面程序,揉成团就ok了,酵母放对角,启动预约程序,设定好时间)长时间静止会使全麦更柔软哦~
第二天早上~
切片~柔软又清香!
松软,需要托住
抹上自制的无油蛋奶沙拉酱,不要太好吃啊😌(沙拉酱做法也发过:_title_a