用料
| 咖啡 | 8克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 巧克力 | 15克 |
| 牛奶 | 220克 |
自制摩卡的做法
牛奶倒入锅，切记小火，目的是化开巧克力就可以
牛奶中放巧克力，我放的法芙娜70%黑巧，也可以德芙黑巧
巧克力小火化开，关火，放可可粉搅拌
用打泡机，打蛋器也可以，低速打一分钟，分开打两次。可可粉会融入巧克力奶中
放入咖啡，黑咖啡粉都可以，放挂耳一定要浓缩。我为了省事放了雀巢醇品
勺子搅拌，咖啡粉融化，一杯热摩卡就完成啦
总统喷射式奶油盖顶，淋巧克力酱。不喜欢太甜，这一步我就省略了，喜欢的宝宝可以加上
小贴士
1.大火巧克力会水油分离，一定不要烧开牛奶，全程小火