家常糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子做法,糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子食谱与做法

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糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图

用料  

糯米粉 250克
温水 适量(不同糯米粉吸水性不同)
红糖 个人口味递减

糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法  

  1. 糯米粉加水揉成偏硬一点的面团

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油,全程小火,搓圆子,然后按扁,下入油锅

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第3张
  3. 煎至两面金黄,熟透

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第4张
  4. 控油捞出(这个时候已经可以蘸白糖吃或者直接吃了,外面酥脆里面软糯)

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第5张
  5. 不粘锅里面放点水,两块红糖(如果喜欢甜的就多放,不喜欢就少放,按个人口味放)

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第6张
  6. 小火慢慢熬制粘稠

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第7张
  7. 等粘稠后可以把圆子放进去滚两圈煮三十秒(会更入味一点)
    也可以直接把糖浆浇在圆子上(可以保留糯米圆子的酥脆)

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第8张
  8. 关火,撒点白芝麻,出锅

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第9张
  9. 刚出锅的圆子特别烫!一定要小心点,别把嘴巴烫到了😂我就是被烫了

    糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法步骤图 第10张