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小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊
用料
糖肉粑粑的做法
揉成团
放油煎
熬红糖
煮熟肉切好备用
熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑
装盘即可
小贴士
揉糯米粉的时候,加水分少量多次,这样好把握水量,肉提前煮好,然后把肉煎到半干,煎粑粑的时候,轻轻的靠锅边放入!熬红糖需要小火不停的搅拌!防止糖炒焦!