海棠果酱烹饪方法,正宗的海棠果酱怎么做

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海棠果酱的做法图解 海棠果酱的做法步骤

位于昌吉市君悦海棠边的海棠大道,如今,那道路两旁的海棠树上,黄色的、成熟的果实早已挂满枝头。据历史记载,这些树至少有60多岁了。
今天是中国的老人节——重阳节,我将用此树上采摘的浆果,做的海棠果酱分享给大家。
其实分享者,与被分享者的心情都是相同的,即:都是快乐的!
祝爷爷奶奶们节日快乐!

用料  

海棠果 1000克
柠檬 1个
冰糖 400克
凉白开 200克

海棠果酱的做法  

  1. 海棠果洗净,去蒂和核。

    海棠果酱的做法图解 海棠果酱的做法步骤 第2张
  2. 搪瓷锅加入凉白开,倒入冰糖化开。

    海棠果酱的做法图解 海棠果酱的做法步骤 第3张
  3. 把海棠果倒入锅中小火熬煮,当果实煮烂时用勺子碾压成酱。

    海棠果酱的做法图解 海棠果酱的做法步骤 第4张
  4. 然后装入消过毒的瓶中。放进冰箱冷藏。

    海棠果酱的做法图解 海棠果酱的做法步骤 第5张
  5. 海棠果酱抹在馒头片上外加黄油,真的好吃😊

    海棠果酱的做法图解 海棠果酱的做法步骤 第6张

小贴士

1.一定要用搪瓷锅,不容易粘锅。
2.当快熬成酱时一定要记得不停地搅动。防止粘锅。
3.趁热装瓶,装瓶后口边下?