家常巨好吃的奥利奥可可冰淇淋（冰棒）做法，巨好吃的奥利奥可可冰淇淋（冰棒）食谱与做法

目前做过的最最喜欢的一个口味的冰淇淋！！
好吃到我想摆摊卖雪糕了😭

方子可以做图上这么大的雪糕8支，
一支是40g左右。

用料  

巨好吃的奥利奥可可冰淇淋（冰棒）的做法  

1. 砂糖和蛋黄放入碗中，一边隔水加热一边搅拌，搅拌至砂糖融化蛋黄打匀。
   糖融化以后，用打蛋器将蛋黄打发到颜色变浅，体积稍微变大。

2. 牛奶加入蛋黄中，拌匀。

3. 可可粉筛入牛奶中。
   可可粉的量根据自己喜好来加。

4. 淡奶油打发至可以看见纹路的状态（八分发）。

5. 打发的淡奶油和蛋黄拌匀，加入奥利奥碎。
   奥利奥碎可以自己擀也可以用现成的。自己擀注意别擀太碎只剩粉末了。

6. 倒入模具，冰5小时以上。
   （看到有人说太硬了没法脱模，为了方便脱模，请用硅胶模具啊，随手一扒就下来了）

7. 这个方子要用冰棒模具做，直接冻在碗里的话有点硬度不好挖。

8. 真的好吃哭了😭