四角甜粽🍙傻瓜包法的步骤做法及图解

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四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤

糯叽叽的粽子真的太好吃了,我总馋,然后妈妈就做了好多😆
这样包出来的粽子比三角的更紧实,煮了我不会散,吃起来特别有嚼劲😋
而且这个小小的,我第一顿吃了4个,多吃点也没有负罪感🙊

用料  

粽叶 若干片
糯米 适量
葡萄干,大枣,蜜豆,豆沙 哪一个都可以

四角甜粽🍙傻瓜包法的做法  

  1. 1⃣粽叶用开水烫一下。(这个是新鲜粽叶,如果是老的就先烫一下再泡一会)

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2⃣糯米泡1-2小时
    ⚠️泡时间长不好吃

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 豆沙粽子✨
    1⃣两个粽叶叠放一起。
    2⃣两边往下折,折出一个角。
    3⃣放一层糯米,放一层豆沙,再放一层糯米。
    4⃣把角扣过去,两边捏紧,用线缠紧

    豆沙馅:

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 葡萄干糯米粽子✨
    1⃣大枣、葡萄干洗干净
    2⃣大枣去核
    3⃣大枣➕葡萄干➕糯米混合

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把混合好的糯米包到粽子里系好

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 1⃣煮两个小时
    2⃣不用捞出来,放到水里泡一晚上
    3⃣第二天直接就可以吃了,或者也可以拿出来放到烤箱里做成烤粽子

    烤粽子:

    四角甜粽🍙傻瓜包法的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

✨可以放到冰箱里冷藏保存,这样可以存的时间长一点
✨我没有用蜜枣,我觉得蜜枣太甜了而且口感不好,用大枣甜度刚刚好,而且口感还好