牛年用燕麦麸皮蛋饼做了一只小牛,看到可爱的小牛心情都会变好,这款蛋饼用来做早餐也是很棒的,低脂低卡,很适合新年食用哈。
把小牛搭配到早餐中,做法超简单,孩子特别喜欢,燕麦麸皮蛋饼也可以换成普通的蛋饼或者是吐司。
用料
半麸半麦 | 3勺 |
热水 | 适量 |
面粉 | 1勺 |
大点的鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
黑芝麻丸子 | 1个 |
黄瓜皮 | 1条 |
火腿 | 1片 |
萌萌蛋饼小牛(快手早餐系列)的做法
半麸半麦倒入适量热水浸泡2分钟。
加入面粉和两个鸡蛋分别搅匀,再加入少量盐。
我用的是这个勺子。小不粘锅倒入少量油,倒入蛋液摊平,小火煎熟。
蛋饼对折,把火腿片切成耳朵和牛角摆放好。
黑芝麻丸子分成4份,分别做眼睛和鼻子。黄瓜皮做装饰。
搭配自己喜欢的蔬菜水果就是可爱的早餐。
吐司版 超萌😄
小贴士
1蛋饼摊的薄一些,全程小火煎。
2黑芝麻可以用海苔来代替。