搬运自Youtuber:MASA的料理ABC
用料
| 蟹味菇 | 100g |
| 洋葱 | 1/8个 |
| 红辣椒 | 1只 |
| 蒜 | 3粒 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 咖喱粉 | 2大勺（约18g） |
| 面粉 | 10g |
| 牛奶 | 300g |
| 味淋 | 2大勺（约30g） |
| 酱油 | 1大勺（约15g） |
处理食材：蟹味菇切块，洋葱切丝，红辣椒切片，蒜切小片，鸡腿肉切块
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第2张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第2张")
锅中入油，鸡腿块煎至表面金黄后拣出。
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第3张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第3张")
锅中加入蒜和辣椒炒出香味后，下洋葱，炒至洋葱丝变为金黄色，加入蘑菇翻炒。
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第4张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第4张")
加入两大勺咖喱粉，搅拌均匀后，筛入10g面粉，在此搅拌均匀，关火。
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第5张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第5张")
关火后加入300g牛奶，搅拌混合物，至确认面粉有溶于牛奶
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第6张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第6张")
开中小火加热至浓稠，转小火，加入两大勺味淋，一大勺酱油，搅拌均匀。根据口味加盐调整咸淡。
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第7张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第7张")
加入煎好的鸡肉块，搅拌均匀稍微加热一会儿，出锅。
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第8张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第8张")
盛米饭，开吃！
![鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第9张]( "鸡腿奶味咖喱烩饭（MASA）的做法步骤图 第9张")
