前几天去樱桃园里摘樱桃,樱桃园的阿姨送了几个他们西瓜地里的小西瓜仔,这种西瓜是长得太多了要摘掉一部分才能让其他西瓜更好的生长。阿姨说回去炒炒很好吃,很爽口,我回来就浅试了一下,果然很好吃。
用料
小西瓜仔 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 1克 |
耗油 | 1勺 |
清炒西瓜仔的做法
一个小西瓜仔洗干净
去皮,小西瓜皮很薄,用刮皮刀刮就行啦
切开里边有瓤了,把瓤去掉,也可以不去掉直接吃。
切成片或者丝,我切成片了
西红柿先炒成沙,再放入西瓜炒,放生抽耗油,我没有放盐,因为生抽耗油都含盐,口味重的可以加点盐。吃着很清脆爽口,带着淡淡的西瓜香味,大家可以试试。没有西瓜仔用西瓜皮也是一样的道理。