从小到大最爱吃的就是妈妈做的糖醋煎蛋，早饭吃两个都不够，超适合不爱吃水煮蛋的我哈哈～记下来步骤以后就能自己做啦💕
⚠️口轻的不要放盐，生抽也少放些，我口真的很重！！！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1/4勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
妈妈做的糖醋煎蛋～的做法
准备好所需材料
![妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第2张]( "妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第2张")
炒勺放入适量油，热油下鸡蛋小火煎熟，取出备用
![妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第3张]( "妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第3张")
再在锅中放入切好的葱花和姜丝，煎出香味
![妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第4张]( "妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第4张")
把生抽，醋，糖，盐和少量水搅拌均匀，倒入锅中煮开
![妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第5张]( "妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第5张")
煮开后放入鸡蛋，收汁就做好啦
![妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第6张]( "妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第6张")
一杯蜂蜜水，一个煎蛋，一片芋泥蜜豆面包，完美的早饭～
![妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第7张]( "妈妈做的糖醋煎蛋～的做法步骤图 第7张")
小贴士
喜欢吃流心蛋的第一步可以定型就拿出，里面的量都可以根据自己的口味微调，希望大家都能拥有自己喜欢的糖醋煎蛋ヾ(@^▽^@)ノ