零厨艺小点心,惊艳你的小伙伴的就是它了哈哈,甜腻的吃够了可以这款咸酥又快手的小点心。
用料
黄油 | 90克 |
咸蛋黄 | 8个 |
低筋面粉 | 160克 |
糖粉 | 40克 |
肉松 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
椰蓉 | 10克 |
蛋黄 | 一个 |
杏仁片或芝麻 | 适量 |
酥松无比❗️零难度❗️咸蛋黄肉松酥的做法
黄油融化后加入糖粉搅拌均匀。
加入低粉和泡打粉拌匀至无干粉。
加入椰蓉拌匀。
咸蛋黄喷一点白酒烤熟后去掉硬芯,捏碎后加入面团中。
加入肉松揉匀。
能捏成团即可。
分成每个20克左右的小球。
表面刷蛋黄液撒芝麻或杏仁片。
160度18分钟左右。
一口酥到没朋友!
小贴士
烤箱的温度和时间可能会有不同。