不少小伙伴早餐都喜欢吃包子豆浆,今天就教大家做一款南瓜豆沙包,南瓜内含有丰富的维生素和果胶,不仅能够补充人体所需维生素,还能保护胃黏膜,用来做成包子当早餐吃十分营养美味,并且这样做的包子造型颜色可爱,挑食的小朋友也会很喜欢吃哦~
用料
南瓜 | 200克 |
面粉 | 250克 |
酵母 | 2.5克 |
糖 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
南瓜豆沙包👍可口又营养的做法
准备一个研磨碗来磨南瓜泥,家里有小宝宝的还可以用来研磨宝宝辅食
面粉中加入酵母粉
再加入南瓜泥和适量白砂糖
揉成面团后封上保鲜膜等到发酵
把发酵后的面团分成大小均匀的小面团,依次裹入适量红豆沙包好
用牙签在包好的面团上模仿南瓜的形状压出6~8道纹路
把全部包子都依次压好纹路
水开上锅蒸15分钟
出锅啦,小心蒸汽哦~
每一个包子都很漂亮
掰开里面是满满的豆沙,口感一点都不比外面卖的差!
小贴士
蒸熟的南瓜含有大量水分,所以揉面的时候无需再加水了哦~