家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常糊状液体过筛不用手提做法,糊状液体过筛不用手提食谱与做法
03-06做烤年糕的时候,想不想里面尽是疙瘩,临时想到的。用料大碗1个烤网1个面粉筛1个糊状液体过筛不用手提的做法过筛糊状的不用手拿着筛网,下面一个大点的碗,中间烤箱里的烤网,上面筛子,省事省力✌过筛后制作的烤年糕。...
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家常(液体种)85°c网红°冰面包🍞做法,(液体种)85°c网红°冰面包🍞食谱与做法
05-01旅游的时候吃过一次85°的凯撒大帝和冰面包,还有它家的咖啡、小方都好吃!!!吃起来感觉美滋滋的,就像《圆梦巨人》里描述的:“好吃的冒泡泡!”哈哈~(*๓´╰╯`๓)♡~回家之后,会在餐桌上和家人分享旅途故事,那些有趣的人,有意思...
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百分百液体量吐司的做法步骤,百分百液体量吐司怎么做最好吃
06-28自己随意的方子,纯粹是为了挑战下百分百液体量吐司。因为面团(叫面糊似乎更合适,哈哈哈)太粘了,粘得到处都是,导致最后面团打好后,只剩384g!!无语的很~~分三个小面团,每个128g,好可怜~惊喜的是,烤出来,还能冒头、太惊喜了!切开组织、亮...
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家常面包中水和其他液体的换算做法,面包中水和其他液体的换算食谱与做法
07-12用料1g牛奶换水0.87克1g水换牛奶1.149克1g淡奶油换水0.75克1g水换淡奶油1.333克1g全蛋液换水0.7克1g水换全蛋液1.428克1g蛋白液换水0.88克1g水换蛋白液1.136克1g蛋黄液换水0.52克1g水换蛋黄液1.923克面包中水和其他液...
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家常珍珠奶茶(自制劲Q珍珠🍵非牛顿液体补救方法)做法,珍珠奶茶(自制劲Q珍珠🍵非牛顿液体补救方法)食谱与做法
02-24嗨!大家好,我是小翠~天气炎热,时下大家都热衷于各大奶茶店的珍珠奶茶手作,今天小翠跟大家分享珍珠的做法~小伙伴们,快撸起袖子来一起做放心美味的珍珠吧~🙃味道超劲Q哦~😋用料木薯粉100克红糖40克水65克珍珠奶茶(自制劲Q珍珠🍵...
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家常白色液体与绿色果实:奇异果益力多做法,白色液体与绿色果实:奇异果益力多食谱与做法
07-15用料纯洁柔顺白傻糖视个人喜好而定(可不加)绿到发毛奇异果一个白色液体益力多一瓶(100ml)清明如镜凉白开80~100ml白色液体与绿色果实:奇异果益力多的做法将绿到发毛的奇异果君……褪去外衣,裸装上阵(切去头尾两端,用一根小勺子...
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家常「樉樉的小厨房」酒红色的液体飘着浓浓的果香~热红酒做法,「樉樉的小厨房」酒红色的液体飘着浓浓的果香~热红酒食谱与做法
09-19好喝,都该试试,我一次能喝一瓶。在寒风里,手捧一杯热红酒慢慢啜饮的感觉确实是很享受哒。酒红的液体飘着浓浓的果香,很应圣诞的景。用料苹果1个橙1个柠檬1/2个肉桂1根丁香3粒冰糖50-80克红酒750ml【樉樉的小厨房】酒红色...
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家常干酵母液体酵头法棍-记第一次失败的法棍做法,干酵母液体酵头法棍-记第一次失败的法棍食谱与做法
06-28最近一直用德州农民的方子练习,这次选择用干酵母做成的液体酵头做法棍。但是对于第一次做法棍的人,配方可能得换算成一根法棍的量,因为即使失败了,也不会造成太大的浪费,就像我一样,这次的发酵环境没有掌握好,导致了发酵不完...
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家常烘焙中液体换算的万能公式做法,烘焙中液体换算的万能公式食谱与做法
01-31总有烘焙小伙伴问我牛奶和水怎么换算,其实烘焙材料有很多湿性材料都会涉及到换算,这些湿性材料包括水、牛奶、鸡蛋、淡奶油、蜂蜜等,在某些时候,比如你牛奶或鸡蛋过敏不能吃要替代,有了下面这个换算方法,你随时可以轻松换算...
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家常天然酵种.液体鲁邦.喂养做法,天然酵种.液体鲁邦.喂养食谱与做法
03-30不管用什么办法,先起种,水粉比100:100,总重150克-300克均可;然后边喂养、边使用;定义每次使用酵种所含的干粉量为x克,那么对应的酵种量就是2x克;使用的越勤,酵种越活跃;用料每次使用提前5-6小时喂养出需要的量2x克高粉x克酵母...
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液体换算的做法和图解 好吃的液体换算家常做法
02-22很多新手小伙伴刚开始学做面包的时候经常弄不明白烘焙中液体的含量怎么换算,每次遇到这样的问题都非常头大,今天教大家一些简单地小公式,可以用以下的液体换算公式进行换算,轻松算出其他液体含量。湿性材料包括水、牛奶、...
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液体兑换比例的做法步骤,液体兑换比例怎么做最好吃
12-02用料水克液体兑换比例的做法牛奶——水90%全蛋——水75%蛋黄——水50%淡奶油——水50%...
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家常汉堡小餐包(冷冻液体法)做法,汉堡小餐包(冷冻液体法)食谱与做法
04-25妈妈想吃最简单的小餐包了说做就做!菜谱为28方盘九个量。大家依据自己的烤箱容量酌情增减分量用料高筋面粉260克奶粉12克糖45克盐3克蛋液57克牛奶40克水50-65克酵母2-3克黄油20克鸡蛋液(刷表面)适量汉堡小餐包(冷冻液体法...
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烘焙液体替换的做法步骤,烘焙液体替换怎么做最好吃
04-25烘焙液体替换是很重要的,比如有人牛奶过敏或者不喜欢,就可以按此菜谱的比例进行替换配方千篇一律,可以按照自己喜欢的调整每种液体的含水量和密度都不同,一定要精准用料牛奶水淡奶油酸奶炼乳蜂蜜鸡蛋液奶油奶酪烘焙液体替...
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面包液体换算的做法步骤,面包液体换算怎么做最好吃
12-21用料牛奶含水量90%全蛋液含水量70%蛋白含水量88%蛋黄含水量50%-55%酸奶含水量80%无糖炼乳含水量30%淡奶油含水量50%蜂蜜含水20%含水量70%面包液体换算的做法淡奶油同时含脂肪30%,被替代或者替代时,黄油用量要随之增减。...
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液体棉花糖烹饪方法,正宗的液体棉花糖怎么做
09-14主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。用料液体棉花糖水Water90g细砂糖Sugar180g玉米糖浆Cornsyrup240g鸡蛋Egg3个香草精Vanillapaste1茶匙液体棉花糖的做法锅中倒入水,...
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家常液体棉花糖版雪花酥做法,液体棉花糖版雪花酥食谱与做法
05-14家里正好有法罗夫的液体棉花糖,试试看能不能做成雪花酥。用料棉花糖150克奶粉60-80克黄油40克花生米适量饼干适量果干适量液体棉花糖版雪花酥的做法黄油放入锅中小火融化,放入棉花糖。放入奶粉,搅拌均匀,关火。倒入各种坚...
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家常雪花酥(液体棉花糖)做法,雪花酥(液体棉花糖)食谱与做法
08-19做了好多次,最后才调整好方子。料太多不好拌,少了会甜。软硬度是做到第三次才掌握到最佳。用料fluff棉花糖200克(香草味)黄油50克奶粉60克混合坚果90克蔓越莓干40克小饼干120克盐3克雪花酥(液体棉花糖)的做法所有材料黄油和...
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家常面包液体食材含水大概比例做法,面包液体食材含水大概比例食谱与做法
06-18码字太累,存图备用!长时间不用就忘了...用料...面包液体食材含水大概比例的做法.........关于含水量的说明...
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失败的非牛顿液体巧变珍珠的步骤做法及图解
05-02心心念念一直想做珍珠奶茶的珍珠,上次就不太成功,这次做好充分准备,没想到居然变成了非牛顿流体了,怎么办呢?用我的足够耐心,本着不抛弃不放弃的原则,试了各种办法,居然成功做出了珍珠!用料失败的珍珠~非牛顿流体一大坨不锈钢小...
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液体的含水量的做法步骤,液体的含水量怎么做最好吃
12-12记录下不同材料的水分方便查看用料水100%牛奶90%全蛋70%蛋清88%蛋黄50%淡奶油50%蜂蜜20%酸奶80%黄油15%液体的含水量的做法都是以水为100%计量含水量...
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抹茶液体面包的做法步骤,抹茶液体面包怎么做最好吃
02-25抹茶粉可替换芝麻可可粉等用料谷朊粉70g牛奶60克抹茶粉5克泡打粉4克代糖20克椰子油3g鸡蛋2个抹茶液体面包的做法180度30分钟干口,适合配饮料...
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家常用液体棉花糖做牛轧糖做法,用液体棉花糖做牛轧糖食谱与做法
05-09前几天从网上看到有人说用液体棉花糖做牛轧糖如何如何好吃,出于好奇,我买了点液体棉花糖,尝试着做了一下。由于在网上没能查到液体棉花糖做牛轧糖的配方,我就根据我以前用棉花糖(固体)做牛轧糖的经验,琢磨出一个配方。发布在...
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液体红糖的做法和图解 好吃的液体红糖家常做法
05-30如此一做,红糖里的营养全都出来了,刚刚做完,就偷偷尝了一口,真是太美味了😍想吃到更优质的红糖,30天以后会更加美味😊用料红糖300克酵素(陈酿)50克液体红糖的做法把优质红糖放在瓶罐子里,倒入陈酿,就是这个样子的做好了就是这...
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家常测评:黄油和液体油的先油法和后油法做法,测评:黄油和液体油的先油法和后油法食谱与做法
07-04或许因为夏天,大家似乎对与热量有关的一切的事情都变得特别敏感。最近经常被身边的朋友问到:“做面包能不能不加黄油,或者用别的油代替?”面包的种类千千万,油脂的用量会因为不同种类而有所不同,有的甚至可以完全0油脂。关...
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