好吃的菜谱通常都是用最简单的食材来完成的,健康美味老少皆宜。好吃还不上火~
用料
肉末 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
蒜瓣 | 2瓣 |
豆腐 | 2块 |
生抽 | 2勺 |
剁肉泥+2朵香菇+2勺生抽+2个小蒜瓣。取一个深盘子,放在盘子的中央压实摆圆。
周围摆上豆腐,有皮的一面超下,嫩豆腐朝上。2块豆腐可以切16块小块。先从中间剖成两半,再从上切十字刀就可以了。
上面打上一个土鸡蛋。
上锅蒸15-20分钟,蛋上淋上一点生抽就可以吃了。
小贴士
我们家吃的比较清淡只放生抽就可以了😊喜欢咸一点的,可以根据自己的口味添加。在多肉的时候加点盐就可以了。