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做这道菜是受酿苦瓜启发的,感觉夏天了宝宝吃点青瓜也很不错!而且我家宝宝很喜欢用手抓 所以这样一个一个很好拿!
用料
“酿”黄瓜的做法
把胡萝卜、土豆、虾切成碎
把青瓜切成一小段一小段 里面芯子挖掉
把虾用淀粉腌制下加点水拌匀
把土豆碎 胡萝卜碎一起搅匀
取一点陷放入镂空的黄瓜段里面
再用高压锅蒸煮一下,也可以用蒸锅,土豆软了就可以了!出锅啦!