上一篇食谱给宝宝做了奶香小餐包当作汉堡胚,再用银鳕鱼搭配洋葱煎成鱼饼,再煎一个太阳蛋,夹一片生菜叶,涂抹少许番茄酱,一个小汉堡就做好了,因为小小的一个,所以做了两个,姐姐都吃完了,跟麦当劳的一样好吃但比麦当劳的健康又营养啊~
用料
汉堡胚 | 2个(制作汉堡胚请看上一篇菜谱) |
银鳕鱼 | 一小袋(50g) |
洋葱 | 一小块 |
鸡蛋 | 1个 |
蕃茄酱 | 适量 |
生菜 | 2片 |
香菇粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
宝宝版鳕鱼汉堡的做法
准备食材:银鳕鱼一小袋、鸡蛋一个、洋葱小半块生菜2片、香菇粉适量、淀粉适量、番茄酱适量
洋葱切碎
银鳕鱼去皮刺切碎
平底锅倒少许油放入洋葱碎炒香(加一丢丢宝宝酱油)
炒香后的洋葱加入银鳕鱼碎、淀粉、鸡蛋清和适量香菇粉搅拌均匀
七孔锅倒一丢丢油
倒入搅拌好的食材,打入两个鸡蛋
待底部凝固后翻面,煎至两面熟透即可
汉堡胚切成两半(制作汉堡胚步骤看上一篇食谱)
铺上一层生菜(生菜太大的话把根部去掉,只留叶子)
铺上银鳕鱼饼
再铺上太阳蛋
涂抹少许番茄酱
把汉堡胚顶部盖上就OK啦
是不是内容也挺丰富的
小小的一个,外层酥脆,内层丰富健康有营养,一口下去很有满足感哦,姐姐一口气吃了两个
宝宝版鳕鱼汉堡~