用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
香蕉 | 1根 |
食用油 | |
盐 |
千层香蕉饼的做法
鸡蛋打进面粉,牛奶加热,不烫手就行。用牛奶和面。
揉面,面团的硬度和饺子皮差不多就行。
面团盖上湿纱布,醒20分钟。
切面团,比擀饺子皮的略大一点。
擀面皮,用擀面杖擀薄,越薄越好,只要不擀破就行。在面皮上抹一层盐,一层食用油。
将面皮卷成长条。
长面条卷起来。
重新擀薄,将香蕉切片铺在面皮上。
重复擀面皮的步骤,再做一张千层面皮盖上去。
平底锅放少一点油,小火煎到双面起皮。
搞定啦!
比较简单,小朋友很喜欢😊