家常烤箱版❗️油酥饼💥做法,烤箱版❗️油酥饼💥食谱与做法

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烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图

用料  

油面团
面粉 200克
玉米 100克
发面团
面粉 250克
3克
酵母 2.5克
油酥
5克
五香 3克
面粉 50克
玉米油 适量

烤箱版❗️油酥饼💥的做法  

  1. 油面团:200克面粉➕100克油揉成面团备用

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第2张
  2. 发面团:250克面粉➕3克糖➕2.5克酵母➕170克温水搅拌成絮状,揉成面团醒10分钟

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第3张
  3. 油酥:50克面粉➕5克盐➕3克五香粉

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第4张
  4. 泼上热油搅拌均匀。

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第5张
  5. 醒好的面团分成4等份

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第6张
  6. 用发面团包上油面团

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第7张
  7. 包好后封上保鲜膜

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第8张
  8. 去一个面团擀成长方形,抹上油酥

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第9张
  9. 将抹好后的面团折三折

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第10张
  10. 再用擀面杖擀薄

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第11张
  11. 从一头卷起,用刀切成两等份

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第12张
  12. 刀切的一面朝上

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第13张
  13. 用擀面杖擀扁一些,放在烤盘上封上保鲜膜醒发一下

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱230度预热5分钟,放入烤盘烤15分钟就可以啦!

    烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤图 第15张
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