家常暄软养胃的大葱牛肉发面饼做法，暄软养胃的大葱牛肉发面饼食谱与做法

对于胃不好的小伙伴们来说
发面的食物真的超级友好
吃下去胃里会暖暖的
感觉暄暄的就把它消化掉了
我做的是没放全麦粉的
也可以一半全麦粉或全麦全部
烙出来老公刚到厨房
本来不想吃晚饭的他
闷头咬了一口后
眼睛里冒了星星✨
呼哧呼哧的边吹着冒出来的热气边就吃完了一个
你看人的幸福感有时就是这么简单

用料  

暄软养胃的大葱牛肉发面饼的做法  

1. 面粉加入一丢丢盐，一丢丢酵母粉，加水用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，做到盆光手光。像耳垂一样的软度就可以。然后室温发酵两小时。两倍大有蜂窝状的气孔就发酵好了。

2. 市场买来的牛肉粒，加入一个鸡蛋，绿辣椒切碎，黑胡椒粉，十三香一点，花椒粉，白胡椒粉。蚝油。搅拌上劲。一根大葱切碎放在一边。感觉大葱不加到馅里这样比较香。

3. 面团分成剂子，擀皮，放入牛肉馅，大葱粒，然后像包包子一样包起来，也可以随便用什么方法把馅包好就可以。注意：皮一定不要擀薄了，不然一会烙的时候会破开露馅。

4. 我还加了些熟燕麦粒…这不是想着粗细结合嘛…没有可以不加。馅和皮的占比如图中这样就好包。建议新手这样，老手可以再多放点馅。

5. 尽你所能的办法去包٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

6. 放到到锅里，撒黑芝麻在上面，小心的按圆。中小火开烙

7. 一个大概这么大

8. 烙一会晃动锅子，饼可以移动了听到饼划过锅面脆脆的声音就翻面。继续烙。然后反复翻三次。看个人爱好咯。

9. 烙了三个

10. 擀一个包一个烙一个。

11. 刚出锅时脆脆的

12. 谢谢我老公边忙着吃边自告奋勇贡献手模…

13. 大葱的味道清香扑鼻

14. 柔软鲜嫩多汁

小贴士

可以用全麦粉，黑麦粉。或者跟白面粉参合着来
我这本来是用来醒发大盘鸡的皮带面用的面团…
却忘记了买的是自发粉也就是里面自己带酵母
放冰箱第二天拿出来发酵的那个蓬松我都傻眼了
没办法…做发面饼吃吧
爱吃辣的也可以放几根小米辣
也可以放洋葱碎
尽你所能
刚出锅的发面饼外脆内暄治愈一切不乐意(｡ì _ í｡)