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用料
金针菇饼(纯素汉堡夹心)(无油素食)的做法
金针菇半斤,洗净,切小段,放入干燥的炒锅,慢慢加热,等全部都熟了(不需要加水,自己能出水),取出放凉。
将放凉的金针菇加入五香粉,盐,一勺半白面粉和成菜糊。
电饼铛加热,将金针菇菜糊放入饼铛里,用勺子摆成饼子的样子,盖盖,烙熟,电饼铛不需要油就能烙很好的饼子。
烙熟后放凉更好吃。