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用料
蟹油虾仁奶酪炒饭的做法
蟹油虾仁奶酪炒饭——准备食材,鸡蛋两个,韭菜花十根,蒜头一掰,虾仁十五个,虾籽适量,帕玛森奶酪粉适量,李锦记味极鲜适量,现磨西班牙绿胡椒适量。虾仁放味极鲜,白胡椒粉,淀粉,香油腌制片刻,韭菜花切末,酱汁扎肉瘦肉切碎,蒜头切末。
平底锅放入适量的青蟹油,放入打散的蛋液炒至凝固,
放入蒜末韭菜花煸香,放入肉碎翻炒一下,倒入冷饭,加适量味极鲜,翻炒均匀并入味,撒上一点虾籽,现磨绿胡椒碎,帕玛森奶酪粉,
即可出锅装碗享用!