用料
| 米饭 | 一碗 |
| 酱汁 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 小葱 | 一小抓 |
油热后，转小火，倒入蛋液，搅拌成碎块
![「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第2张]( "「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第2张")
在鸡蛋没有完全凝固前转大火倒入米饭。把米饭块压平。不断翻炒，可以取一勺抖抖抖，就炒米粉的手法，这样类似于颠锅
![「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第3张]( "「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第3张")
加入酱汁，不断翻炒，直至没有白色的米粒。放入葱花，翻炒十秒左右，关火出锅
![「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第4张]( "「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第4张")
完成
![「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第5张]( "「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻的做法步骤图 第5张")
家常「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻做法，「超快手」酱油炒饭(葱油酱汁版)|不油腻食谱与做法
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