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3-4人份
用料
『主』香菇鸡腿饭的做法
☞香菇 水开焯3分钟,去根/洗净/切丁☞鸡腿 剔骨/切块/洗净,胡萝卜 切丁,洋葱 切丝
☞锅倒底油,下鸡块,炒至微焦(8分钟)☞放入洋葱,炒1分钟,放入香菇/胡萝卜,生抽/老抽/蚝油 各2勺,盐1小勺,翻炒3分钟
☞大米 洗净,倒入清水(1指节的8成量),盐2小勺,搅拌均匀☞将炒好的菜倒入电饭煲中,按[煮饭]键☞出锅/撒葱花,拌匀
🐡拌些辣椒油,更香