~#疫情期间,为了防止聚集,公司午餐由食堂变成了一人一份的工作餐,也就是盒饭(ー_ー)!!
~#作为一名苗条的小仙女,那么一大盒的米饭肯定是吃不完的🙃
~#一大盒米饭直接扔掉实在太可惜了,于是我灵机一动,运用我的聪明才智…打开了下厨房→_→
~#搜索了各路大神消耗剩米饭的神仙做法,让我受益匪浅、脑洞大开
~#于是乎,我对自己发起了花样消耗工作餐剩米饭挑战,目前七天挑战完成٩(๑^o^๑)۶
~#一共七种做法:
🍙饭团类:午餐肉饭团(肉松沙拉芝士口味)、照烧肉松沙拉饭团、紫菜卷(黑椒金枪鱼口味)
🍕披萨类:超级至尊米披萨
🍰甜品类:草莓大米布丁、蔓越莓米蛋糕
🍘零食类:米饼(烧烤味&照烧味)
用料
饭团的在外 | |
米饭 | 一盒 |
午餐肉 | 一盒(如果没有可以去买一盒,不然就做不成午餐肉饭团了) |
海苔碎 | 适量(可不放) |
玉米 | 适量(可不放,根据个人喜好,不建议太多,不然饭团容易散) |
生抽 | 4小勺 |
耗油 | 2小勺(生抽:耗油=2:1) |
海苔片 | 一大片 |
更加丰富多彩的食材,例如黑芝麻、白芝麻、胡萝卜、青菜等等 | 都不要太多,不然饭团容易散 |
饭团的内心 | |
肉松 | 一大撮儿 |
沙拉酱 | 3小勺(根据个人喜好,酌情增减) |
七种花样消耗剩米饭做法之午餐肉饭团的做法
将食材准备好
午餐肉切片,五毫米左右就够了,我切的太厚了
将午餐肉下火,小火煎至两面金黄,盛出备用
米饭捣散
放入煮熟的玉米粒
放入海苔碎
倒入生抽和耗油的混合液体
搅拌搅拌,不停的搅拌成图中的模样,让米饭和调料充分混合
将三小勺沙拉酱与肉松混合
搅拌搅拌,不停的搅拌成图中的模样
取保鲜膜,铺到午餐肉的盒子里
把搅拌好的米饭放入盒中压实,在米饭上面放适量沙拉肉松馅
再盖一层米饭压实
在最上面盖一片煎好的午餐肉
攥住保鲜膜轻松提起饭团
将剪好的海苔条把饭团包起来,如图中的模样,注意!动作一定要轻柔,不然饭团会散。剪海苔条忘记拍照了(#-.-)
包好的饭团就是如此可爱的模样可爱(๑• . •๑)
用保鲜膜裹起来→装盒→放冰箱,记得用微波炉可用的保鲜膜呦!
第二天拿出来→带到公司→微波炉叮一分半种,刚刚好食用,美味的早餐,小伙伴们疯狂点赞,纷纷觉得好吃(≧▽≦)
小贴士
饭团不散小妙招:
1、如果特意做这个饭团,可以在煮米饭时添加一点糯米,这样饭团不容易散,更容易成型
2、如果是剩饭,来不及加糯米,可以在扮饭时放一个蒸熟的小芋头,跟米饭一起搅拌,这样饭团既不散,又增加了粘软的口感,非常好吃呦