成箱的纯牛奶买的太多了 马上就快过期了 昨天剩的米饭还有一小块 扔了挺可惜的 做粥花了一部分 还剩下了那么一小坨 这个量做出来比较少 想多做点可以酌情增加
用料
牛奶 | 250ml(一盒) |
剩米饭 | 88g(可增,同时牛奶也增) |
白糖 | 15克(这个量很甜 不嗜甜的推荐10g) |
消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法
剩米饭88g(注意 一定要是熟米) 因为剩的少 这个量做出来就只有一小碗 想要量多的可以翻倍 翻倍的同时牛奶也要翻倍 大概在100g左右米饭一盒牛奶这样子都是OK的
纯牛奶一盒
把所有材料倒入锅中 中小火大概两三分钟左右 熬到牛奶和米差不多融合的微粘稠状
倒入搅拌机里把米打碎(到上一步的时候也可以直接吃 不过会有颗粒感 追求更好顺滑口感的可以打碎 而且打碎后会更浓稠 懒得折腾的也可以直接吃) 然后盛到容器中就可以了 想吃凉的可以放冰箱冷藏 冷藏之后也很好吃 不过我直接迫不及待就吃啦
增加一个动图看成品状态
小贴士
1.根据自己口味调整糖量
2.牛奶太少会太干