照烧鸡蛋盖饭的做法步骤,照烧鸡蛋盖饭怎么做最好吃

味美阁 人气:3.08W
照烧鸡蛋盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个(家里鸡蛋比较小)
味好美照烧酱 两勺

照烧鸡蛋盖的做法  

  1. 用多一点的油煎蛋,火稍微大一点在鸡蛋外面煎出凹凸不平的焦化层

  2. 将多余的油倒出,鸡蛋放在一旁备用,锅里加两三汤匙的水,加入照烧酱化开,水开后加入鸡蛋,时不时地翻面,略微收一下汁即可关火

  3. 将米饭盛好,将鸡蛋放在米饭上,倒入锅内剩下的照烧汁,开吃,(一人食可以选择一个小锅煎蛋,最后把米饭直接倒进锅里吃)