我们家两个小朋友特别喜欢吃馄饨
疫情期间又不想带他们去店里吃
所以就尝试着自己包
姐弟俩吃的很开心哦~
用料
馄饨皮 | 150张 |
猪肉 | 300克 |
胡萝卜 | 1小根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
馄饨(儿童版)的做法
肉末中加入胡萝卜,适量的小葱,一个鸡蛋,适量食盐,生抽耗油各一勺,搅拌均匀
取一张馄饨皮,放入肉馅,上面沾水后对折,再从上往下轻轻折一下,把左下角和右下角重叠捏实即可
铛铛铛~很快就包好啦
再来一盘
煮了一点给小朋友吃,其他的放冰箱里了
小贴士
因为是给小朋友吃的,所以并没有放葱姜水,还有很多调料,但是味道还是比较鲜美的
因为手指夹伤,有淤血,很丑,就没有拍包的视频,后续会补上,不会包的可以问我哦
我也是第一次尝试包混沌,想记录一下怕自己忘了,也不知道手法对不对,欢迎大家多多指点