用料
| 梅干菜 | 克 |
| 大肉馅 | |
| 莲菜 | |
| 面 | 克 |
| 生抽 老抽 蚝油 | |
| 盐，胡椒粉，饺子馅调料 |
梅干菜肉馅饺子的做法
梅干菜提前泡发，换水，洗净，切碎
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲菜洗净，去皮，切成碎末末
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜切碎末，合面备用
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调馅步骤，炒锅开火放油，油热关火，油温七八成热时放生抽，老抽，蚝油，放提前备好的肉馅搅拌，放盐，放饺子馅调料，放梅菜干和莲菜碎，搅拌均匀，尝味道咸淡。
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀后放到盆里备用
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
擀皮
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包饺子
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
包完饺子，下锅煮
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅了，开吃
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
配醋，大蒜片，随自己喜欢就好！
![梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "梅干菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
梅干菜肉馅饺子的做法步骤,梅干菜肉馅饺子怎么做最好吃
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