由於我是餃子控！
疫情不能出門只好自己包！
健康又好吃又多料☺️☺️☺️☺️
下面必備！最近吃螺螄粉也加幾顆下去！
完美！❤️❤️❤️
用料
| 虾仁 | 一斤 |
| 猪绞肉 | 7瘦3肥 共2斤 |
| 韭黃 | 半斤（可不放） |
| 馬蹄 | 6顆 （可不放） |
| 熟芝麻 | 50g左右 |
| 雲吞皮 | 一斤半 |
| 調料 | |
| 鹽 | 2勺 （醃肉 |
| 澱粉 | 5勺 （醃肉 |
| 香油 | 3勺 （醃肉 |
| 胡椒粉 | 適量 （醃肉 |
| 生抽 | 6勺 |
| 大地魚粉 | 3大勺 |
| 糖 | 4勺 |
港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法
把醃肉調料除澱粉外加入肉餡
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第2张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第2张")
搅拌均勻，抓至出胶
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第3张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第3张")
加入澱粉後拌勻，放冰箱靜置醃15分鐘
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第4张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第4张")
加入馬蹄、韭黃，芝麻，拌勻（芝麻最好先小火炒一炒比較香）
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第5张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第5张")
加入蝦仁，生抽，糖，大地魚粉（必備），拌勻
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第6张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第6张")
完成！開包！
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第7张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第7张")
把肉攤平在雲吞皮再一掐就包好了，但收口要压一压以防爆开，我是随便包的很随意😂
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第8张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第8张")
想要每顆都有蝦仁的話可以多放點蝦仁或者一分為二😂👍🏻
![港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第9张]( "港式鮮蝦雲吞，超好吃！的做法步骤图 第9张")
小贴士
港式雲吞必備大地魚粉！能提鮮！
包多可以放冷凍，吃宵夜加兩顆到面裡！
方便又好吃！
但放冷凍記得要撒上澱粉以防沾黏！
你們也來試試看做吧👌🏼👌🏼👌🏼☺️