家常收藏菜谱：鲜虾奶油意大利面做法，收藏菜谱：鲜虾奶油意大利面食谱与做法

在油管上和老外学的鲜虾奶油意大利面，不过经过我根据我自己有的原料改编了一下，我和老公都觉得特别入味好吃，所以打算出个菜谱便于自己收藏，也分享给大家。

用料  

收藏菜谱：鲜虾奶油意大利面的做法  

1. 鲜虾剥皮、挑线、开背，然后用厨房纸吸水，撒盐、黑胡椒粉和甜椒粉（没有可以不放）拌匀

2. 锅里倒入少许油，放入虾仁两面煎熟，盛出备用

3. 另起锅煮面，我老公这次买错了面，买成了全麦的意面，不如普通的意面有嚼劲。开锅以后下盐，下意面，开锅后12分钟，开盖煮，12分钟后沥干水份，用面汤烫一下菠菜，我就用了一小把菜叶子。

4. 洋葱半个切小粒，盛出虾的锅直接放入一块黄油，融化后加入洋葱粒煸炒到洋葱粒焦黄，下入蒜末，我用的是加了蒜的奶油，所以没有另外放蒜末，加入奶油酱，如果买不到这种奶油酱就直接加鲜奶油和奶酪丝

5. 到奶油浓稠加入煮好的面条和虾，我冰箱里有剩的鸡肉丁也放了进去，还有菠菜加拌均匀，加入盐和胡椒粉调味

6. 出锅的时候加入少许奶酪丝和欧芹碎，没有也可以不用放，可以开吃了，特别入味，特别好吃，我保证中西方人士都喜欢吃。

小贴士

我家里剩的鸡丁是我之前做咖喱鸡的时候一起剪出来的，就是鸡丁用盐和黑胡椒粉橄榄油腌制一下，下锅煎熟便于保存。其实这个配方里没有鸡丁的，我是临时加的。