家常芦笋白酱汁意大利面做法，芦笋白酱汁意大利面食谱与做法

意面不是非要番茄肉酱才够味，这款意面木有肉木有浓郁的番茄酱，白酱也能做出经典意面噢。

用料  

芦笋白酱汁意大利面的做法  

1. 煮意面。水烧沸后加入橄榄油和盐再加入意面煮约7-10分钟（根据个人软硬口感）。

2. 煮白酱汁。忘了拍照了。。
   黄油入锅融化后加入面粉翻炒至混合均匀。加入水，搅拌均匀成糊状。加入磨碎的奶酪搅拌至融化。最后加入胡椒粉，盐，肉豆蔻粉，欧芹碎等调味。
   注意：白酱汁容易糊，保持小火。如酱汁太浓稠可酌量加水。

3. 炒芦笋：
   洋葱和香葱切小碎丁。热锅加橄榄油约2大勺，油热后加入洋葱和香葱丁炒至发黄。

4. 芦笋切段，入锅翻炒，加入盐，胡椒粉调味。炒3-5分钟即可。

5. 意面装盘淋上白酱汁，搅拌。

6. 摆上炒芦笋，放切碎的腌橄榄增加口感，适量撒上欧芹碎装饰下。完成！