五谷杂粮🌾美味低糖…🌝🌝
用料
豌豆面 | 200克 |
莜麦面 | 200克 |
白面(富强粉) | 200克 |
水 | 500克 |
卤子: | |
胡萝卜丁🥕 | 个人喜好 |
土豆丁🥔 | … |
香菇丁 | … |
木耳丁 | … |
黄花菜 | … |
五花肉丁🥩 | … |
👵奶奶牌 🐱猫耳朵·内附猫耳朵拨法和卤子的做法
先把三种面按1:1:1放入容器中加入适量的水活成面团。放一边醒大概20分钟。最好盖块笼屉布!!不会干…
把醒好的面团拿出,擀长,擀成1厘米厚的长形面饼。
切成1厘米宽的长条。
可以按照个人的喜好,口感来切宽度大小!!我们比较爱吃小巧一点滴…😁😁嘻嘻🤭再切成小方丁型的。
拨法来啦‼️‼️
🌚好熟练……下锅煮咯!!
煮熟后可过水也可不过欧……卤子卤子…🍲🍲
都是看个人喜好啦…喜欢吃什么卤就做什么卤!!
奶奶一般就喜欢做这个口味的…哈哈😄煮熟的卤子…
今天还放了一些炖好的排骨………🍲🍲
肉肉肉肉肉肉……🍖🍖🍖嘻嘻哒哒……✨✨做好啦!!
可以放上一些自己喜欢的菜码和辅助调料欧!!🥣🥣
身为一个有山西血统的娃娃吃这些面啊粉啊之类的必然是会➕醋的啦!!嘻嘻😜
看个人口味啦…也可以加辣 加韭菜花之类的……
开动啦… 真的超级好吃……😋😋
快来尝试自己做啊!!!
小贴士
🌟🌟重点来了❗️❗️
这种荞面 莜麦面的饭 卤子一定要有汤水炖…
面的卤子有汤才好吃欧!!!!🥣🥣
还有好吃的卤子可以互相分享啊… 嘻嘻😁😁