从小吃到大的乡愁
用料
| 油 | 300克尽量多点 |
| 蒜头 | 5-10个 |
| 大葱 | 1根 |
| 小葱 | 适量 |
| 虾皮 | 30克左右 |
虾皮用米酒或料酒腌制15-30分钟，准备蒜头切片、大葱，小葱切段
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第2张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第2张")
热油
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第3张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第3张")
调中火，放蒜头
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第4张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第4张")
放入葱白段
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第5张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第5张")
放入腌制过的虾皮
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第6张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第6张")
蒜头和葱白微黄后放入葱青段
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第7张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第7张")
待葱白段炸至金黄，可以关火用余温再炸一会儿
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第8张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第8张")
完成的成品
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第9张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第9张")
葱油拌面，秘制调料：用这个油锅残存的挂壁油，加生抽和老抽2:1的配比，烧热，再放适量的醋和糖搅拌均匀就OK啦糖与醋按照自己喜欢自己调配
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第10张]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤图 第10张")
家常老上海葱油拌面的葱油及调料做法做法，老上海葱油拌面的葱油及调料做法食谱与做法
味美阁
人气：3.26W
相关文章：
- 家常葱开面（老上海葱油开阳拌面）做法，葱开面（老上海葱油开阳拌面）食谱与做法
- 家常调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面做法，调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面食谱与做法
- 家常上海葱油拌面的料汁做法，上海葱油拌面的料汁食谱与做法
- 家常葱油拌面（老上海风味）做法，葱油拌面（老上海风味）食谱与做法
- 家常老上海开洋葱油拌面做法，老上海开洋葱油拌面食谱与做法
- 家常老上海本帮葱油拌面做法，老上海本帮葱油拌面食谱与做法
- 家常老上海味道—葱油拌面(现吃现熬葱油法）做法，老上海味道—葱油拌面(现吃现熬葱油法）食谱与做法
- 家常老上海葱油开洋拌面做法，老上海葱油开洋拌面食谱与做法
- 家常老上海葱油拌面 by wqy做法，老上海葱油拌面 by wqy食谱与做法
- 家常老上海的味道-葱油拌面做法，老上海的味道-葱油拌面食谱与做法
热门推荐
- 1家常零失误葱油拌面 老上海做法做法，零失误葱油拌面 老上海做法食谱与做法
- 2家常不会失手的——老上海葱油拌面做法，不会失手的——老上海葱油拌面食谱与做法
- 3老上海葱油拌面的做法步骤,老上海葱油拌面怎么做最好吃
- 4葱油拌面（老上海味道）的步骤做法及图解
- 5上海葱油面的做法和图解 好吃的上海葱油面家常做法
- 6家常老上海味道—虾米葱油拌面做法，老上海味道—虾米葱油拌面食谱与做法
- 7家常自制葱油及葱油拌面做法，自制葱油及葱油拌面食谱与做法
- 8家常独家秘方老上海葱油拌面做法，独家秘方老上海葱油拌面食谱与做法
- 9正宗老上海的葱油拌面的步骤做法及图解
- 10家常熬葱油及葱油拌面（小美版）做法，熬葱油及葱油拌面（小美版）食谱与做法
最近更新
- 1家常自制老上海开洋干贝葱油，拌面超香！做法，自制老上海开洋干贝葱油，拌面超香！食谱与做法
- 2家常上海老式猪油葱油饼做法，上海老式猪油葱油饼食谱与做法
- 3家常上海味道-葱油拌面做法，上海味道-葱油拌面食谱与做法
- 4家常来碗老上海咪道的葱油拌面，好伐？做法，来碗老上海咪道的葱油拌面，好伐？食谱与做法
- 5上海老式葱油拌面的做法步骤,上海老式葱油拌面怎么做最好吃
- 6老上海葱油拌面🍜的做法步骤,老上海葱油拌面🍜怎么做最好吃
- 7家常上海风情面食葱油拌面做法，上海风情面食葱油拌面食谱与做法
- 8家常健康少油-老上海葱油饼之洋葱版做法，健康少油-老上海葱油饼之洋葱版食谱与做法
- 9家常上海咪道-葱油拌面做法，上海咪道-葱油拌面食谱与做法
- 10家常猪油版老上海葱油饼做法，猪油版老上海葱油饼食谱与做法
- 11熬葱油 私家秘籍 老上海葱油拌面必备 玛捷斯的步骤做法及图解
- 12家常剪不断理还乱 老上海葱油拌面做法，剪不断理还乱 老上海葱油拌面食谱与做法
- 13上海老派葱油拌面的做法步骤,上海老派葱油拌面怎么做最好吃
- 14家常一碗胜过上海老店的葱油拌面做法，一碗胜过上海老店的葱油拌面食谱与做法
- 15分分钟愉悦味蕾 家常老上海葱油拌面做法，老上海葱油拌面食谱与做法
猜你喜欢
- 1家常本帮菜 上海葱油拌面做法，本帮菜 上海葱油拌面食谱与做法
- 2家常葱油拌面（上海本帮菜）做法，葱油拌面（上海本帮菜）食谱与做法
- 3家常上海早餐必选 葱油拌面做法，上海早餐必选 葱油拌面食谱与做法
- 4葱油拌面的做法
- 5上海葱油的做法和图解 好吃的上海葱油家常做法
- 6家常老少皆宜快手上海葱油面做法，老少皆宜快手上海葱油面食谱与做法
- 7家常宿舍版拌面葱油汁及快手葱油腐竹做法，宿舍版拌面葱油汁及快手葱油腐竹食谱与做法
- 8家常老上海味道-烫面葱油饼做法，老上海味道-烫面葱油饼食谱与做法
- 9家常老上海葱油（拌面）酱汁 （承包一周的早餐）做法，老上海葱油（拌面）酱汁 （承包一周的早餐）食谱与做法
- 10家常老上海葱油饼 手法模仿提篮桥葱油饼做法，老上海葱油饼 手法模仿提篮桥葱油饼食谱与做法
- 11家常🍝葱油拌面🍝老上海米道，这么做就对了做法，🍝葱油拌面🍝老上海米道，这么做就对了食谱与做法
- 12家常酱汁佐料1：葱油拌面之葱油做法，酱汁佐料1：葱油拌面之葱油食谱与做法
- 13家常老上海葱油面（超简易版）做法，老上海葱油面（超简易版）食谱与做法
- 14家常本帮味！上海葱油拌面做法，本帮味！上海葱油拌面食谱与做法
- 15家常地道的上海葱油拌面做法，地道的上海葱油拌面食谱与做法
- 16老上海葱油面的做法步骤,老上海葱油面怎么做最好吃
更多推荐
- 1巧克力夹心小面包的做法步骤,巧克力夹心小面包怎么做最好吃
- 2吮指烤肋排烹饪方法，正宗的吮指烤肋排怎么做
- 3家常🌟简易版炸小鸡腿🌟做法，🌟简易版炸小鸡腿🌟食谱与做法
- 4酸奶草莓千层的做法步骤,酸奶草莓千层怎么做最好吃
- 5家常用自制的凉粉做炒凉粉（你肯定想不到是用面粉做的哦）做法，用自制的凉粉做炒凉粉（你肯定想不到是用面粉做的哦）食谱与做法
- 6红椒炒鸡肉丝的做法步骤,红椒炒鸡肉丝怎么做最好吃
- 7肉松抱抱小蛋糕的做法步骤,肉松抱抱小蛋糕怎么做最好吃
- 8家常Magimix玛捷斯·慢煮养生鸡汤做法，Magimix玛捷斯·慢煮养生鸡汤食谱与做法
- 9朴实无华焖饭的做法步骤,朴实无华焖饭怎么做最好吃
- 10脆皮椒盐土豆的做法步骤,脆皮椒盐土豆怎么做最好吃
- 11家常日式酱汁-日本料理高汤（出汁）做法，日式酱汁-日本料理高汤（出汁）食谱与做法
- 12家常广式甜点马拉盏，马拉糕（不用打发，烤箱的蛋糕，新手推荐）做法，广式甜点马拉盏，马拉糕（不用打发，烤箱的蛋糕，新手推荐）食谱与做法
- 13家常「下饭菜」辣炒豆腐做法，「下饭菜」辣炒豆腐食谱与做法
- 14榨菜肉包子的做法和图解 好吃的榨菜肉包子家常做法
- 15家常酸酸甜甜的番茄豆腐做法，酸酸甜甜的番茄豆腐食谱与做法