强烈推荐上班族的营养早餐哦,只要晚上睡觉前把材料都准备好放在电饭锅里,预约但第二天早上开始煮,只要15分钟,你就可以吃到健康美味的粥哦。
用料
珍珠米 | 200g |
干贝(瑶柱) | 50g |
虾米 | 15g |
水 | 1400g |
盐 | 8g |
醋 | 一茶勺 |
蘑菇干贝粥的做法
米淘洗干净备用(我准备的是3人份的,这样煮出来大概一人能喝2平碗)
海米和瑶柱清洗干净,泡料酒。(买的瑶柱是半干的,有点腥,就泡料酒去腥。比较干的可以直接泡水)大概泡5分钟左右就可以清洗下放到淘好的米里。
香菇洗净泡软,切碎,加到米里面。
加1200g水到米里面,(看个人习惯,我比较喜欢粘稠的,加的水较少)加盐还有几滴油。我这里还加了一茶勺醋,因为怕腥。(盐也可以煮好了再加,但是因为是早餐的,所以就直接把材料弄好进去煲了)。
预约时间,我是早上7点半开始煮的,15分钟后就熟了。要吃的时候撒一点葱在上面就ok了。
小贴士
1.怕腥的小伙伴可以加一点醋也可以加一点料酒哦。
2.喜欢酱油的话也可以加酱油哦。