这款粥营养美味有养胃,无论是冬天还是夏天都适合常吃,非常香,有开胃!这是自家晒的干贝,零添加,美味,味道鲜。了解更多的烹饪,可淘宝搜索店铺“强强仔渔家”或者加微号18826681717
用料
干贝 | 10颗 |
大米 | 100克 |
香菇 | 4朵 |
生蚝干 | 6只 |
瘦肉 | 250克 |
香菜 | 1颗 |
香葱 | 2颗 |
料酒 | 适量 |
植物油 | 小勺 |
芝麻油 | 1滴 |
胡椒 | 2克 |
生姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
干贝生蚝干香菇粥的做法
生蚝干、干贝提前泡发好,瘦肉切薄片,小米洗净,姜切丝、葱切花,香菜切小段;
香菇提前泡发,切小粒;
砂锅内加入适量的水,大火煮开后下小米和几滴植物油煮开;
加入生蚝干、干贝、香菇、姜丝搅拌均匀,煮开后,下肉片煮至粥粘稠;
加入少许盐和葱花、芝麻油、香菜搅拌均匀即可