燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
用料
燕麦 | 150g |
牛奶(奶粉) | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
全麦面包 | 4片 |
🍎 | 少许 |
鸡蛋🍞燕麦粥的做法
各种奶都可以
全麦面包🍞
燕麦
也可以根据喜欢😍自己配些干果
个人觉得早餐配苹果对胃的刺激小些,当然也可以配其它水果,避免太刺激的水果
味道不错
小贴士
燕麦孕妇不宜吃太多