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米水比例 1:11🇨🇦中小火要开7
用料
15分钟—皮蛋瘦肉粥的做法
将一杯米洗净,倒入保鲜袋中,然后放入冷冻室
肉切成4cm长的小条,加生抽 盐 白胡椒粉 水淀粉 拌匀,放入冷藏室
皮蛋切成丁,放到冷藏室
按1:11 烧一锅水
烧开后把米放进去,继续大火
待烧开后,中小火煮10分钟左右,时不时搅一搅
待粥底煮好后,把肉丝放进去 搅开,再把皮蛋加进去,后加适量盐 鸡精 白胡椒粉
盖盖子焖一会儿,搞定