家常燕麦银耳桃胶牛奶粥做法,燕麦银耳桃胶牛奶粥食谱与做法

味美阁 人气:1.96W
燕麦银耳桃胶牛奶粥的做法步骤图

用料  

燕麦米 约50克左右
糯米 约40克左右
红枣 20颗左右
桃胶 10颗左右
绿豆 约50克左右
银耳 6朵
枸杞 30粒左右
冰糖 大约100克左右

燕麦银耳桃胶牛奶的做法  

  1. 燕麦米,桃胶,绿豆,糯米,银耳,这五样需要提前一晚上泡发。【注:除了桃胶用(75°)热水泡其他都用冷水】

    燕麦银耳桃胶牛奶粥的做法步骤图 第2张
  2. 1☞把提前一晚泡发好的全部清线干净
    2☞银耳用剪刀剪成小块
      红枣去核剪成小块

    燕麦银耳桃胶牛奶粥的做法步骤图 第3张
  3. 将用料依次平铺(一层一层的)加入砂锅中:桃胶、绿豆、银耳、燕麦米、糯米、枸杞、红枣、冰糖(根据自己口味调整)、水【注:加水时尽量轻点慢慢的加,加完水之后不要搅拌】
    1☞电砂锅调到快炖一直炖到开锅,这个时候就可  以把锅里搅拌均匀了
    2☞开锅搅拌均匀以后调到慢炖再炖2~3小时【根据自己喜好,喜欢稠一点就炖满3个小时】

    燕麦银耳桃胶牛奶粥的做法步骤图 第4张
  4. 粥炖好后,如果当天能全部吃完牛奶可直接导入锅里;如果当天吃不完就盛在碗里然后加入适量牛奶

    燕麦银耳桃胶牛奶粥的做法步骤图 第5张

小贴士

将全部用料加入锅中后加水时尽量轻一点慢慢加,加水后也不要着急搅拌,因为直接一下子往里加完水或者搅拌会使糯米沉入锅底,这样锅底可能会黏锅。

最近更新