双米虾堡的做法和图解 好吃的双米虾堡家常做法

这道主食适合8个月以上，可以自主咀嚼的宝宝。宝宝喜欢什么蔬菜都可以加在虾泥里，蒸出来，让宝宝一次摄入更丰富的营养。

用料  

双米虾堡的做法  

1. 准备食材

2. 虾去壳开背开腹，去背部及腹部虾线。

3. 腹部去虾线

4. 背部去虾线

5. 刀背将虾肉剁松。

6. 剁松后切碎，可以用料理机打。刀切有颗粒感，更有嚼劲，看宝宝喜好。

7. 玉米粒切碎，彩椒用削皮刀去皮，切碎，所有材料混合，顺时针搅打上劲。

8. 将大米小米混合蒸成双米饭，蒸熟的虾泥，待用。

9. 模具内侧抹少许油，也可以不抹，下面铺保鲜膜，模具内铺第一层饭，压实。

10. 第二层铺上蒸好的虾泥，压实。

11. 最上面再铺一层饭压实，脱模即可。

12. 多余的虾泥可以入开水，汆成虾丸，也可以用香肠模具做成虾肠，蒸熟，冰箱冷冻。

小贴士

觉得切起来麻烦可以将所有食材都入料理机打成泥，那样更细腻。